Praful de cacao da un plus de savoare deserturilor
Folosit cel mai adesea in aluaturile si cremele prajiturilor de casa, praful de cacao este un ingredient care da savoare si un aspect placut preparatelor, aflandu-se la un loc de cinste pe lista de preferinte ale gospodinelor. „De cele mai multe ori, praful de cacao este folosit in compozitia blaturilor, a foilor si a cremelor. De asemenea, este un ingredient utilizat si in prepararea budincilor si chiar a sosurilor de ciocolata si cacao, folosite pentru decorarea preparatului. Praful de cacao poate fi folosit nu numai in pregatirea deserturilor, ci este ideal si in prepararea bauturilor calde nealcoolice, cum ar fi laptele cu cacao sau cacaoa calda”, a mentionat Maria Puscas, managerul laboratorului de cofetarie si patiserie „Maripusc”. (I.S.)
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
