112
Ouă cu salmonella RETRASE de pe piaţa din Covasna
Inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Covasna au retras ieri de pe piaţă peste 10.000 de ouă infectate cu salmonella, după ce au primit o informație prin Sistemul Rapid de Alertă Națională.
„Ouăle proveneau din Polonia și erau infectate cu bacteria Salmonella enteritidis, principalul agent cauzal al toxiinfecțiilor alimentare. În urma infecțiilor cauzate de această bacterie, după o perioadă de incubație de 6 – 48 ore, pot apare vomismente, dureri de cap, apoi diaree apoasă, febră și convulsii”, s-a precizat într-un comunicat de presă al DSVSA Covasna.
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
