BRAȘOV. Încep controalele alimentare dinaintea sărbătorilor Pascale

Întrucât se apropie sărbătorile Pascale, conducerea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor a dispus intensificarea controalelor, la nivel național, în târguri, piețe și unități de tăiere a animalelor, precum și de procesare, depozitarea sau comercializare a cărnii.  

„În perioada premergătoare sărbătorilor de Paște, ca în fiecare an, medicii veterinari acționează pentru protejarea sănătății și respectarea intereselor consumatorilor, prin activitatea specifică de monitorizare și control a siguranței alimentelor și a sănătății animalelor”, se explică în comunicatul ANSVSA.

Astfel, toți medicii veterinari din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Brașov și din cadrul circumscripțiilor sanitare veterinare vor avea misiunea să supravegheze comerțul cu miei și nu numai.

„Medicii veterinari vor efectua controale și verificări ale modului în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare în obiectivele supuse controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor”, conform sursei citate.

O atenție deosebită li se va acorda și comercianților de ouă, de produse de patiserie și de panificație, dulciuri etc., pentru ca pe mesele oamenilor să nu ajungă mâncăruri care le-ar putea pune sănătatea în pericol.

Pentru eficientizarea acestor acțiuni, medicii veterinari vor solicita, ori de câte ori consideră necesar, sprijinul altor autorități competente județene/locale. Astfel, la unele controale vor fi implicați și polițiști, comisari de la Protecția Consumatorilor, inspectori de sănătate publică și reprezentanți ai altor structuri.