STUDIU. Vinul roșu contribuie la arderea grăsimilor

Un studiu publicat recent în Journal of Nutritional Biochemistry arată efectele pozitive ale unui compus extras din struguri negri asupra persoanelor supraponderale. Astfel,  vinul roșu conţine un compus care arde grăsimile din ficat, spun oamenii de știinţă. Consumul de vin roșu ar fi un bun mijloc de a contribui la combaterea obezităţii, demonstrează acest studiu. „ Nu am ajuns la concluzia că acești compuși ar avea un rol în slăbire…Dar, dacă am putea dezvolta o strategie nutriţională care ar reduce acumularea de grăsimi în ficat, folosind struguri, ar fi un lucru bun“, a spus Neil Shay, biochimist și coautor al studiului, conform Agerpres.
De asemenea, femeile care consumă vin cu moderație se îngrașă mai puțin decât cele care se limitează la apă plată cu lămâie, arată un studiu american dat publicității recent. Resveratrolul, ingredientul minune din vinul roșu, asigură o circulație bună, acționând asupra vaselor de sânge, impiedică formarea cheagurilor și ridică nivelul de colesterol bun, mai spun specialiștii.