ANSVSA: Recomandări importante pentru brașoveni înainte de Paște

În apropierea sărbătorilor pascale, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) vine cu o serie de recomandări pentru brașoveni și nu numai, astfel încât pregătirile pentru masa de Paște să se desfășoare în siguranță.

Autoritatea atrage atenția asupra modului în care sunt alese animalele destinate sacrificării, subliniind că acestea trebuie cumpărate doar din exploatații autorizate, care respectă normele sanitar-veterinare. De asemenea, animalele trebuie să fie identificate conform legislației și să provină din zone fără restricții sanitare.

Reprezentanții instituției recomandă verificarea documentelor obligatorii, precum certificatele sanitar-veterinare și documentele de mișcare, dar și utilizarea unor mijloace de transport autorizate, care să asigure condiții corespunzătoare de igienă și bunăstare.

În ceea ce privește sacrificarea, cea mai sigură opțiune rămâne efectuarea acesteia în abatoare autorizate, unde există control veterinar. Sunt permise și spațiile temporare, însă doar dacă sunt supravegheate de medici veterinari oficiali.

Totodată, consumatorii sunt sfătuiți să evite carnea provenită din sacrificări clandestine, care pot pune în pericol sănătatea. Pentru sesizarea neregulilor, cetățenii pot apela gratuit Call Center-ul instituției la numărul 0800.826.787.