Brânza de burduf de Bran și alte produse tradiționale din Brașov reprezintă România la „Săptămâna Verde 2025” din Berlin

Brânza de burduf de Bran și alte produse tradiționale din Brașov reprezintă România la „Săptămâna Verde 2025” din Berlin

În perioada 17 – 26 ianuarie 2025, se desfășoară la Berlin, Germania, cea de-a 89-a ediție a expoziției „Săptămâna Verde 2025” .
Anual, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) participă la această expoziție cu un stand de informare privind politicile aplicate în domeniul agriculturii și dezvoltării rurale, în cadrul căruia experți din MADR promovează produsele agroalimentare românești recunoscute la nivel național și european.
Participarea României la cea de-a 89-a ediție a expoziției internaționale „Săptămâna Verde 2025” de la Berlin din acest an, aduce în prim-plan producătorii locali și tradițiile gastronomice unice ale țării noastre. Astfel, în cadrul standului MADR vor fi promovate și oferite spre degustare mostre din produse înregistrate pe sisteme de calitate europene sau în curs de înregistrare.

Direcția pentru Agricultură Județeană Brașov, salută prezența la acest eveniment a unor producători emblematici din județul nostru.
Asociația Doripesco cu produsele: Novac afumat din Tara Barsei (certificat IGP), Salata de icre de crap, Pastrav ardelenesc, Batog afumat, Bagheta pescareasca, Salata traditionala de icre de crap (STG), Salata de icre ardelenească, Păstrav afumat ( certificat ca produs montan)
Ferma Ioan Istrate cu produse din carne de oaie și produse lactate
Brânza de burduf de BRAN (DOP)
Ferma Cățean cu brănzeturi din lapte de oaie și vacă.
Adriana Prod cu păine tradițională și produse de patiserie
The Family Butchers Romania cu produsul Salam de Sibiu certificat IGP
Printre produsele românești ce vor fi expuse la ediția 2025 a expoziției ”Săptămâna Verde” și care sunt în proces de înregistrare pe un sistem de calitate european, se află Salam Poiana Mărului (IGP), produs marca Asociația Sergiana Grup dar și produse a căror denumiri vor urma etapele înregistrării pe un sistem de calitate european respectiv Brânza în coajă de brad de Bran.
Între alte preparate pregătite pentru degustare la standul MADR vor mai fi și gemuri sau dulcețuri de fructe, produse de panificație și patiserie (cozonaci, cornulețe cu gem, diverși biscuiți, paste făinoase, zahăr de Bod, diverse sortimente de miere certificate ecologic sau înregistrate ca produse montane (din salcâm, tei, polifloră, alte produse ale stupului, sortimente de uleiuri presate la rece, diverse sortimente de fructe deshidratate, ceaiuri,.
Expoziția „Săptămâna Verde 2025” reprezintă atât o platformă de afaceri, cât și un festival al tradițiilor gastronomice și folclorice cu impact mediatic de anvergură în Europa, cât și pe plan mondial.
Participarea țării noastre la această manifestare cu un stand de prezentare a devenit o tradiție, întrucât acest eveniment face posibilă expunerea politicilor și strategiilor din domeniul agriculturii și dezvoltării rurale, a potențialului agricol și al oportunităților de investiții, al dezvoltării de noi relații comerciale, cu impact pozitiv asupra creșterii competitivității și implicit a exporturilor pe piețele internaționale, în scopul echilibrării balanței comerciale.
Potrivit Raportului final al ediției din anul 2024, la evenimentul organizat în anul 2024, au fost prezenți peste 1.400 de expozanți, din 60 de țări, care au atras aproximativ 300.000 de vizitatori.