„Specialități” vândute în bazarul din Bran: brânză mucegăită sau cu păr în compoziție

Producătorii riscă amenzi de până la 10.000 de lei, dacă analizele de laborator atestă calitatea îndoielnică a produselor

În urma incidentului de vineri, când 15 brașoveni au ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară după ce au consumat brânză alterată cumpărată de la tarabele din Piața „Astra”, comisarii Protecției Consumatorilor (CJPC) au făcut un control fulger la una dintre surse. Adică în bazarul de lângă Castelul Bran, loc cu afluență crescută de turiști, așadar și potențiali cumpărători ai produselor alimentare de producție autohtonă, cu speranța că sunt… eco.
Din păcate, suspiciunile comisarilor s-au adeverit. Au fost depistați vânzători care nu respectau nici cele mai elementare norme de igienă, iar produsele aduse la vânzare de producători erau ținute în condiții improprii – în soare, la cheremul muștelor, iar cele aflate în frigider erau doar de ochii lumii, întrucât nu toate aparatele erau conectate la sursa de curent. Astfel că ceea ce au găsit la vânzare în piața din Bran i-a intrigat peste măsură pe reprezentanții autorității: brânză afumată mucegăită sau cu păr în compoziție, cârnați ținuți la soare și sirop de fructe fermentat, de asemenea prezentat clienților în razele solare. De altfel, nu este pentru prima dată când comisarii găsesc nereguli privind comercializarea produselor alimentare în bazarul din apropierea castelului.
Directorul CJPC, Ionel Spătaru, a declarat în acest sens: „Produsele, precum brânză, urdă, telemea sau cârnați, sunt ținute în soare, neacoperite. Acestea nu sunt condiții de depozitare. Aici, în bazar, este spațiu pietonal, se depune mult praf și alimentele sunt un pericol pentru consumator. Am mai făcut controale la Bran, dar văd că degeaba. Ca să nu mai vorbim că majoritatea produselor nu sunt etichetate”.
Dacă suspiciunile specialiștilor cu privire la calitatea îndoielnică a produselor, nereguli observate la prima vedere, vor fi confirmate prin analizele de laborator, producătorii vot fi drastic sancționați, cu amenzi ce pot ajunge până la 10.000 de lei.
Cu ocazia controlului, nu doar oierii au intrat în colimatorul comisarilor CJPC. Nici cei cu porumbul fiert, vândut de regulă direct din oală, la margine de drum, nu au scăpat de muștruluiala autorităților, astfel că s-au aplicat sancțiuni și pe acest sector.