In Brasov s-au inregistrat, deja, 34 de cazuri de trichineloza la porci!

Din fericire, deocamdata, nu au aparut imbolnaviri la om
De la inceputul acestei luni, pregatindu-se pentru Sarbatorile de iarna, proprietarii de animale au inceput sacrificarea porcilor. Medicii veterinari din cadrul Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Brasov au verificat, pana in prezent, peste 34.000 de probe de carne in vederea depistarii parazitului trichinella spirallis, din care 34 au fost pozitive la porc, trei la mistret si una la urs. Avand in vedere numarul mare de sacrificari de porci din aceasta perioada, medicii veterinari recomanda efectuarea analizelor pentru evidentierea prezentei parazitului trichinella spirallis, care este extrem de periculos. Directorul DSVSA, dr. Mihai Dumitru, a precizat ca „trichineloza continua sa faca mari pagube economice si sa produca imbolnaviri numeroase si grave, in fiecare an, in randurile consumatorilor de carne de porc, atat la sate, cat si in mediul urban. In acest sens, le recomandam oamenilor sa nu cumpere carne decat din spatiile special amenajate, unde produsele sunt controlate si au aviz sanitar-veterinar. De asemenea, cei care sacrifica porci sa duca, inainte de a consuma, probe de carne la analize. Efectuarea examenelor trichineloscopice sunt gratuite. Acestea se platesc doar in cazul in care ele se fac in alta localitate decat cea de domiciliu a proprietarului animalelor si costa 7 lei RON”. Cele mai multe probe pozitive, in numar de noua, s-au inregistrat in localitatea Feldioara. Prezenta parazitului s-a depistat si la Jibert, Fagaras, Recea, Harseni, Beclean si Prejmer. Pentru analizele privind prezenta parazitului trichinella spirallis in carne, probele se recolteaza din pilierii diafragmatici, adica muschii ce despart cavitatea toracica de cea abdominala, muschii intercostali si micul iliac sau muschiuletul.