BRAŞOV. Shaormerie închisă temporar de DSVSA, la Făgăraş

Inspectorii sanitar-veterinari braşoveni au emis Ordonanţa de suspendare a activităţii unei shaormerii din Făgăraş, până la remedierea deficienţelor constatate cu ocazia unui control efectuat ieri.

Potrivit şefului Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Braşov, dr. Dorin Enache, este vorba despre o unitate aparţinând S.C. La Florian Saorma SRL. Pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare privind igiena şi siguranţa alimentelor, societatea comercială a fost amendată cu 2.000 de lei.

Tot ieri, un restaurant din localitatea Sâmbăta de Sus, aparţinând S.C. Turism şi Vânătoare S.R.L., a fost amendat cu 600 de lei, pentru încălcări ale normelor sanitare-veterinare referitoare la siguranţa alimentelor, conform directorului DSVSA.

În total, inspectorii au controlat în cursul zilei de ieri patru unităţi de alimentaţie publică şi ferme piscicole, în urma unei sesizări făcute de PRO TV Braşov.

„Facem precizarea că responsabilitatea primară pentru siguranţa alimentelor aparţine operatorului din industria alimentară şi de ospitalitate, conform reglementărilor europene în domeniu. În contextul acţiunilor de control privind alimentaţia publică şi industria alimentară, se impune o colaborare eficientă interinstituţională, întrucât, în teritoriu, DSVSA este singura abilitată să efectueze reţineri oficiale şi dirijarea la neutralizare a alimentelor ce nu corespund consumului uman. Astfel, actul de control şi efectul imediat, în direcţia apărării sănătăţii publice, este eficient şi necesar”, a declarat dr. Dorin Enache.