BRAŞOV. Misterul viermilor din meniul chinezesc

Un cititor indignat ne-a trimis câteva poze făcute meniului comandat şi primit la un restaurant cu specific chinezesc din Complexul Coresi (foto 1-4).

Comentariul cititorului, totodată client nemulţumit: „Carne de vită cu viermi… Aveţi grijă ce mâncaţi! Am postat poze foarte clare. Dacă cineva are tupeu să conteste, există filmările din Coresi şi se poate vedea faptul că, după discuţia cu bucătarul şi cu şeful de tură, au retras recipientul cu «Vită picantă» (pe bon apare «Vită în sos chinezesc»). Probabil că mâine vor prepara din aceeaşi carne. Poftă bună tuturor!»

Comisarii de la Protecţia Consumatorilor Braşov au văzut la rândul lor postarea de pe facebook , s-au autosesizat şi au organizat un control la prima oră a programului acestui restaurant. 

Unitatea a fost verificată în amănunt, nu doar la bucătărie. Dar, surpriza a venit după ce bucătarii au gătit împreună cu cei care au făcut controlul. 

Şeful Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorilor Sorin Susanu, care a şi coordonat misiunea, ne-a relatat: „În urma controlului nu au fost identificate deficienţe majore, doar câteva uşoare care pot fi remediate cu uşurinţă. Am controlat toate alimentele, condimentele şi ingredientele folosite la prepararea mâncării din restaurant. Bucătarul ne-a explicat că în preparatele de acolo se foloseşte şi un sortiment de sos din fasole, care în urma acţiunii termice ajunge să arate ca nişte viermi. În faţa noastră, bucătarul a făcut o demonstraţie care ne-a şi convins”. (foto 5-6)

Pentru că toate alimentele şi produsele alimentare folosite în acel restaurant au fost în regulă, nu a fost nevoie de luarea vreunei măsuri.

Totuşi, după cum ne-a spus Susanu, bucătarul a promis că va încerca pe cât posibil să înlocuiască respectivul sos cu altul, pentru a nu crea confuzie sau panică printre clienţi. 

Acestea fiind zise, rămâne la latitudinea consumatorilor dacă vor mânca de acum înainte cu încredere.