Bran. Brânză „coaptă” și suc fermentat la soare

În urma incidentului de vineri, când 15 brașoveni au ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară după ce au consumat brânză alterată cumpărată de la tarabele din Piața „Astra”, comisarii Protecției Consumatorilor (CJPC) au făcut sâmbătă un control fulger în bazarul de lângă Castelul Bran. Au fost depistați vânzători care nu respectau nici cele mai elementare norme de igienă, iar produsele aduse la vânzare de producători erau ținute în condiții improprii – în soare, la cheremul muștelor, iar cele aflate în frigider erau doar de ochii lumii, întrucât nu toate aparatele erau conectate la sursa de curent. Și condițiile de transport erau execrabile: direct pe podeaua microbuzului, printre anvelope, cârpe și alte mărunțișuri. Ceea ce au găsit la vânzare în piața din Bran i-a revoltat peste măsură pe comisarii de la Protecția Consumatorilor: brânză afumată mucegăită sau cu păr în compoziție, cârnați ținuți la soare și sirop de fructe fermentat, de asemenea, ținut în soare. De altfel, nu este pentru prima dată când comisarii găsesc nereguli privind comercializarea produselor alimentare în bazarul din apropierea castelului. Ionel Spătaru, directorul CJPC Brașov, spun că, dacă suspiciunile specialiștilor cu privire la calitatea îndoielnică a produselor vor fi confirmate prin analizele de laborator, producătorii vor fi drastic sancționați, cu amenzi ce pot ajunge până la 10.000 de lei. Acesta ne-a pus la dispoziție și poze care demonstrează condițiile improprii în care sunt transportate și păstrate brânzeturile.