14 porci infestati cu trichinella spirallis

Una dintre datinile romanesti de Craciun este cea a sacrificarii porcilor, in preajma acestei sarbatori. Bunatatile preparate din carnea de porc se fac si se consuma doar dupa ce proprietarii animalelor au dus probe la medicul veterinar, in vederea efectuarii analizelor trichineloscopice. De la inceputul acestei luni si pana in prezent, la nivelul judetului s-au facut peste 2.300 de examene, in vederea depistarii parazitului trichinella spirallis, ca urmare a sacrificarilor efectuate in abatoare si in gospodariile populatiei. Directorul Directiei Sanitare-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Brasov, dr. Mihai Dumitru, a precizat ca, „urmare a acestor analize, au fost confiscate 14 capete de porci diagnosticati cu trichineloza. Cazurile s-au inregistrat in localitatile Vistea, Comana si Jibert. In gospodaria unde au fost gasite animalele infestate cu trichinella spirallis, persoanele au si consumat din carne, insa acestea s-au prezentat imediat la spital, unde au primit tratament de specialitate”. Medicii veterinari recomanda efectuarea analizelor inainte de consumul carnii, intrucat parazitul face ravagii si provoaca imbolnaviri grave. Persoanele care sacrifica porci trebuie sa duca probe de carne la medicul veterinar, recoltate din zonele de electie, respectiv muschii intercostali si diafragmatici, zone in care se localizeaza parazitul trichinella spirallis. In comparatie cu anii anteriori, cifra imbolnavirilor a scazut semnificativ, semn ca oamenii au constientizat importanta efectuarii analizelor de laborator. Examenele pentru depistarea parazitului sunt gratuite, daca acestea se fac pe raza localitatii unde isi are domiciliul proprietarul de animale. In cazul in care acestea se fac in alte locatii, pretul unei analize este de 70.000 de lei (7 RON).