1 kg roșii 2010 = 1 roșie 1990

„Astăzi, pentru ca organismul să beneficieze de aceeași cantitate de substanțe nutritive trebuie să mărim cantitatea de fructe sau legume pe care o mâncăm. De exemplu, înainte mâncam o roșie și era suficient, astăzi trebuie să mâncăm un kilogram pentru ca organismul să primească aceeași cantitate de vitamine și minerale”, precizează prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Potrivit specialiștilor în nutriție, alimentele au început să își piardă din proprietățile avute în urmă cu 20 de ani. Acest fenomen nu se întâmplă numai la noi în România, ci la nivel global, agricultura tehnologizată practicată în secolul XXI ducând la creșterea numărului de cancere de colon, a bolilor de stomac și de ficat.